Erciyes ve Hasan dağlarının volkanik patlamalarının sonucu ortaya çıkan volkanik tüflerin zamanla aşınması ile oluşan vadiler, yürüyüş turizmi açısından son derece uygundur. Özellikle Göreme Tarihi Milli Parkı ve çevresinde çeşitli uygarlıkların mimari tarzını ve resim sanatını yansıtan görsel değerler bulunmaktadır. Göreme Tarihi Milli Parkı içinde doğal ve kültürel amaçlı yürüyüşler için kullanılan patikalar mevcuttur.
Kışın Kapadokya’nın karlarla kaplı ve sakin doğasında raketlerle kar yürüyüşleri düzenlenmekte, bölgenin zenginliklerinin kışın da keşfedilmesi imkanı da yaratılmaktadır.