Gedelek , Bursa Orhangazi ilçesine bağlı yeşillikler içinde şirin bir köydür. İlçeye 6 km uzaklıkta bulunan köy olukça eskiden kurulmuştur. Köyün en önemli gelirleri zeytincilik ve turşuculuktur. Özellikle turşuculuk, köyün başlıca gelir kaynağıdır. Türkiye’nin en önemli turşu üretim merkezlerinden biridir.
Köyün içinden üst kesiminden çıkan Pınarbaşı suyu köyün yaşamında önemli bir yere sahiptir. Bu su ile turşu üretimi yapılmakta, suyun bir kısmı ile bahçeler sulanmakta ve suyun kaynağı çevresindeki yeşil alan, piknik yeri olarak değerlendirilmektedir.
Doğal park alanı olarak korunmuştur.Ve mesire alanı olarak da kullanılmaktadır.Suyun başında dikili olan tarihi büyük çınarlar görülmeye değer güzellikte ve ilginçliktedir.
Dede Bayırı ve Karşı Bayır’ı denilen bu iki tepede, iki ermiş dedenin yattığı rivayet edilir.